吕先生创意烘焙工坊创立于1996年，是国内知名烘焙连锁食品品牌，主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。成立至今，在中国已创办了300余家直营连锁店，2010—2011年相继落户天津、上海、河北、包头等地。吕先生创意烘焙工坊在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂，集“生产”“配送”“销售”为一体，专业的品质管理制度，提高/增加食品安全。
　　吕先生创意烘焙工坊品牌定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐。
　　现今吕先生创意烘焙工坊正以每年30-50%的速度向全国快速扩张，到2015年连锁店数量将达到800家。届时吕先生创意烘焙工坊将立足于全国市场，以创新的观念，结合各地的饮食特点，将让全国各地更多的消费者品味到吕先生创意烘焙工坊的烘焙美食与创意激情。 用艺术的灵感追逐每一个美味旋律，从世界各地采撷来的多种健康原料，用创意的心和精湛的技术，将世界各地的美好，汇聚在你的舌尖。吕先生创意烘焙工坊，发现纯粹美味！
　　吕先生创意烘焙工坊是一个定位中高端的烘焙品牌，无论从产品质量还是店面的装修风格，都更加符合越来越年轻化的需求，当然，简洁明亮的布局与直抒胸臆的广告也同样能引起其他类型顾客的共鸣。而且基于行业广阔的市场前景与产品本身的特色，产品的受众面之广对于今后相当长一段时间来说都有着巨大的发展空间。